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中国乳品工业杂志

中国乳品工业杂志北大期刊统计源期刊

主管单位:中国轻工业联合会  主办单位:黑龙江省乳品工业技术研究中心

人气 17199

中国乳品工业杂志简介

《中国乳品工业》(CN:23-1177/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

中国乳品工业栏目设置

研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理

杂志社稿件要求

1.作者单位:单位全称、邮政编码及单位所在地名,并提供第一作者的年龄、性别、籍贯、技术职称、学历等信息。

2.文稿所涉及的课题如获国家或部、省级以上基金资助或属攻关项目,应以脚注形式于文稿首页左下方说明,如“××基金资助项目(基金号××××)”,并附有关审批机构或部门审批证明(复印件)。

3.附上300字左右的中英文摘要、5-8个中英文关键词。摘要应能反应论文的核心内容。

4.正文(包括图表)一律使用国家法定计量单位;各种专业术语规范准确;正文论述条理清晰。

5.本刊倡导严谨、求实的学风,欢迎有真知灼见、有理有据、论证严密、合乎语法规范的学术论文。

中国乳品工业历史收录信息

北大中文核心期刊 1992 1996 2000 2004 2008 2011 2014 2017 2020 中国科学引文数据库 2015-2016 2017-2018

中国乳品工业杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

中国乳品工业杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 3970 20147
生物学 742 3748
经济管理 324 529
农业科学 213 665
化学工程 95 586
医药卫生 65 245
文化科学 36 6
自动化与计算机技术 30 26
理学 10 41
一般工业技术 9 12
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 3783 19890
轻工技术与工程 / 农产品加工... 3422 17760
生物学 / 微生物学 587 2976
经济管理 / 产业经济 275 472
轻工技术与工程 / 食品科学 244 1430
农业科学 / 畜牧兽医 188 593
农业科学 / 畜牧学 116 386
生物学 / 生物化学 87 466
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 77 495
轻工技术与工程 / 发酵工程 54 344

网友评论(不代表本站观点)

minbgzh** 的评论:

我的文章是11月中下旬投递的,给了退修意见,主要是格式方面的,返修后显示已审回,速度有点慢了吧,不知道有人是否遇到过这种情况

2019-12-31 10:36:30
xisongd** 的评论:

虽然现在投了,但还没被录用,一直在等,现在审稿状态是编辑再退修,不知道结果怎么样,希望可以被录用,感恩。如果有结果,还会来点评,中国乳品工业杂志编辑是非常认真的,不管结果怎样,感谢。

2019-08-21 10:32:22
tanfidu** 的评论:

很喜欢买书,有时候一本好看的书收到后竟然有舍不得读的感觉,等着某个合适的时候,捧起这本书,就像跟老朋友的约会,不刻意,却又随心自然。让大家远离电子产品回归阅读,人类的进步离不开阅读。

2019-02-20 15:49:50
wangpen** 的评论:

书籍价格很实惠,比在书店买实惠了好多,而且物流也很快,质量很好,是正版,服务态度好,绝对的超值购物,以后就在学术之家买了,会经常来光顾的。喜欢的小伙伴们快快入手吧!

2018-11-20 11:24:23
shinaia** 的评论:

中国乳品工业杂志特别棒,无论从排版还是内容,物流也很快,物流小哥也很贴心,之前没有听到他的电话,他放在云柜了,之后又打电话提醒了,特别好。

2018-08-23 15:29:50
yiabdos** 的评论:

这是第四次投中国乳品工业了,之前三篇都顺利录用,个人感觉编辑部的每位编辑老师效率都非常高,而且态度和蔼。这篇文章比较曲折,经历了两次退稿,第三次重投终于录用,整个过程使文章质量提升非常大。总体而已,该刊物属于要求较高的刊物,数据处理和文字写作方面都需认真把关。

2018-01-24 09:39:46
tiaodmh** 的评论:

我投了一篇测定方法的文章,一天初审通过,外审经历了将近2个月,专家提了好几条意见,其中有两条涉及到核心内容,比较难改,我整整花了一个月修改改,返修回去即变成终审,终审很快通过被收录。编辑那边态度都还好,审稿意见也蛮严谨的。祝杂志越办越好。

2017-12-15 10:10:32
zhenxia** 的评论:

以前中过一篇,审稿速度非常快,就2个月左右,修改稿上传后直接录用。给我印象就是审稿还是很专业的,一个审稿人,因为现在中国人搞学术水平已经很高了,所以国内审稿人的水平就很高,给的意见的水平也是一流。对文章提升很大。校稿的时候编辑还主动电话联系我讨论文章格式问题,非常负责而且很高效!

2017-10-19 16:58:00
yetianl** 的评论:

商品收到了,是正品,包装很好,运送过来也没有磕碰,价格也不错,配送速度 给力,下次还来买,推荐给大家哦~~

2017-08-30 08:49:57
bndbfa_** 的评论:

虽然投了两次没中了,但是回复比较快,不耽误时间!老师:您好!您这篇文章非常优秀,但由于在内容和篇幅上不符合我刊的要求,没能通过初审,感谢您的来稿!希望您能一如既往,写出更多优秀的文章!期待您下次来稿!祝安好!

2017-07-03 11:34:51
luyishi** 的评论:

2016年8月12日初审,8月16日外审,送了四个审稿专家,9月19日退修,10月8日修回,10月24日再次退修,11月6日修回,11月21日主编副主编审定,11月27待规范,11月29日退修,11月30日修回,12月1日录用,12月3日中国知网已经可以查到了,真的很速度,要不是写的不是很好,接收的还会更快。

2017-05-31 09:24:03
sfsg** 的评论:

我投的是生产与管理方向的,文章的亮点并不是很突出,但是数据很足,大修有6个问题,整整花了将近1个月的时间,回答有10篇,认真回答审稿人的题目似乎很关键,态度在那也很能说明问题。总的来说,很快很专业。历时将近2个月,但是我觉得文章按照审稿人的意见修好之后确实增色不少。非常不错的期刊

2017-04-20 09:42:12
luojia** 的评论:

审稿速度很快,1.5个月得到退修审稿意见,审稿人很负责审稿意见 也很尖锐;修改后再投1.5个月后录用,无审稿意见。感觉很快,编辑处理稿件的效率也很不错,耐心也挺好,不错!

2015-06-24 16:46:08
  • zhaji**: 整个流程还算顺利,推荐投稿!
    2016-10-18 10:14:20
vvvz** 的评论:

10.7投,一周后交外审费,过一周退修;11月初修回,12.7录用。中国乳品工业杂志的速度还是非常快哒。版面费9页小贵。不评价。编辑很负责也很平易近人,但是审稿人有点不着调,因为没有推荐审稿人,可能。。。保毕业最佳选择,赞

2015-01-23 11:22:52
cheryl** 的评论:

感觉审稿很慢,都快4个月了,还是评审部分审回,不建议投该刊!

2014-10-16 11:16:29

中国乳品工业评论

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